Salade Scarole
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 2.50 € l'unité
2.50 €625 g
Produit indisponible- 4.00 € / kg
- Producteur : Jardins Sauvages
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 625 g
Salade scarole d'au moins 600g
La scarole est une salade croquante légèrement amère (les parties blanchies le sont moins que les parties vertes) produite en automne. Elle se consomme généralement crue en salade composé (avec par exemple des cubes d'emmental, cerneaux de noix, lardons, gésiers de canards, oeufs durs, etc).
Les feuilles vertes peuvent être cuite comme les épinards ou encore pour la confection de la caillette !